Kantin Halal

Meningkatnya kesadaran masyarakat muslim untuk mengonsumsi produk halal akhir-akhir ini memberikan kontribusi pada berkembangnya fenomena industri makanan halal (halal food). Status kehalalan suatu produk makanan tidak hanya terbatas pada jenis suatu makanan tersebut, tetapi juga mencakup proses pengolahan dan juga peralatan yang digunakan dalam pengolahannya. Kantin adalah setiap usaha komersial yang yang lingkup kegiatannya adalah menyediakan makanan dan minuman di tempat usahanya. Makanan yang disediakan di kantin haruslah sesuai dengan standar kebersihan dan menyediakan makanan yang halal, dan aman untuk dikonsumsi para konsumennya. Masyarakat muslim cenderung untuk memilih produk yang jelas memberikan label halal pada produknya. Namun, tidak semua pelaku usaha kuliner ini memahami secara keseluruhan mengenai proses untuk menghasilkan produk halal, baik dari segi bahan baku, proses pengolahan dan peralatan yang digunakan dalam proses tersebut.

Perintah untuk mengonsumsi makanan yang halal dan baik (thoyyib) juga telah disebutkan dalam Al-Qurโ€™an, QS. Al-Maidah: 88 yang berbunyi:

Dan makanlah makanan yang halal lagi baik dari apa yang Allah telah rezekikan kepadamu, dan bertakwalah kepada Allah yang kamu beriman kepada-Nya

Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang merupakan salah satu PTKIN di bawah Kementrian Agama yang erat kaitannya dengan fenomena halal food. Sebagai suatu lembaga pendidikan, keberadaan kantin di beberapa area kampus merupakan suatu kebutuhan yang krusial. Para stake holder kantin yang berada di lingkungan kampus ini perlu memahami secara keseluruhan mengenai proses untuk menghasilkan produk halal, baik dari segi bahan baku, proses pengolahan dan peralatan yang digunakan dalam proses tersebut.

Adapun visi dari inovasi ini adalah menjadikan Kantin Pendidikan Halal Dan Thayyib Guna Mendukung Terwujudnya Civitas Akademia Yang Berkualitas Di Lingkungan Uin Maulana Malik Ibrahim Malang. Sedangkan misi dari inovasi kantin halal sebagai media pembelajaran halal dan thayyib bagi civitas akademika UIN Maulana Malik Ibrahim Malang, menyediakan makanan dan minuman yang halal, thayyib dan higinis di lingkungan UIN Maulana Malik Ibrahim Malang dan menciptakan lingkungan kantin pendidikan sebagai lingkungan yang mendukung atmosfer akademis bagi civitas akademika UIN Maulana Malik Ibrahim Malang.

Contact Person : Ibu Rifah (+6285732644420)

Scroll to Top

Program Studi S2

Informatika

AKREDITASI :

  • Terakreditasi BAN-PT dengan nilai “Baik” sampai dengan 4 Januari 2027 (No. SK : 11464/SK/BAN-PT/Ak-PKP/M/I/2022)

FASILITAS :

  • Laboratorium Digital dan Robotik
  • Laboratorium Multimedia
  • Laboratorium Programming
  • Laboratorium Intelligent System
  • Laboratorium Mobile Programming
  • Laboratorium Database
  • Laboratorium Networking
  • Laboratorium Software Engineering

Program Studi S2

Biologi

AKREDITASI :

  • Terakreditasi BAN-PT dengan nilai “Baik” sampai dengan 26 Oktober 2026 (No. SK : 11834/SK/BAN-PT/Ak-PKP/M/X/2021)

FASILITAS :

  • Laboratorium Biokimia
  • Laboratotium Kultur Jaringan
  • Laboratorium Mikrobiologi
  • Laboratorium Fisiologi Hewan
  • Laboratorium Hewan Coba
  • Laboratorium Fisiologi Tumbuhan
  • Laboratorium Pendidikan
  • Laboratorium Genetika Molekuler
  • Laboratorium Ekologi
  • Laboratorium Optik
  • Green House

Program Studi S1

Perpustakaan dan
Ilmu Informasi

AKREDITASI :

  • Terakreditasi BAN-PT dengan nilai “Baik” sampai dengan 31 Agustus 2026 (No. SK : 10471/SK/BAN-PT/Akred/S/V/2021)

FASILITAS :

  • Laboratorium Data Mining

Program Studi S1

Arsitektur

AKREDITASI :

  • Terakreditasi BAN-PT dengan peringkat B sampai dengan 29 Maret 2022 (No. SK : 0909/SK/BAN-PT/Akred/S/V/2019)

FASILITAS :

  • Lab. Desain Arsitektur Islami
  • Lab. Studio Tugas Akhir
  • Lab. Digital Arsitektur
  • Lab. Teknologi Bangunan

Program Studi S1

Matematika

AKREDITASI :

  • Terakreditasi BAN-PT dengan peringkat B sampai dengan 30 Juli 2026 (No. SK : 9943/SK/BAN-PT/Ak-PPJ/S/VIII/2021)

FASILITAS :

  • Laboratorium Aljabar dan Analisis
  • Laboratorium Matematika Terapan
  • Laboratorium Statistika dan Aktuaria
  • Laboratorium Komputasi dan Pemrograman

Program Studi S1

Teknik Informatika

AKREDITASI :

  • Terakreditasi BAN-PT dengan peringkat B sampai dengan 7 Mei 2024 (No. SK : 1341/SK/BAN-PT/Akred/S/V/2019)

FASILITAS :

  • Laboratorium Digital dan Robotik
  • Laboratorium Multimedia
  • Laboratorium Programming
  • Laboratorium Intelligent System
  • Laboratorium Mobile Programming
  • Laboratorium Database
  • Laboratorium Networking
  • Laboratorium Software Engineering

Program Studi S1

Kimia

AKREDITASI :

  • Terakreditasi BAN-PT dengan peringkat B sampai dengan 19 Agustus 2026 (No. SK : 10230/SK/BAN-PT/Ak-PPJ/S/VIII/2021)

FASILITAS :

  • Laboratorium Pendidikan Kimia Dasar dan Kimia Anorganik
  • Laboratorium Pendidikan Kimia Organik
  • Laboratorium Pendidikan Biokimia
  • Laboratorium Pendidikan Kimia Fisik dan Analitik
  • Laboratorium Riset Kimia Analitik
  • Laboratorium Riset Kimia Anorganik
  • Laboratorium Riset Kimia Fisik
  • Laboratorium Riset Kimia Organik
  • Laboratorium Riset Biokimia
  • Laboratorium Riset Kimia Komputasi

Program Studi S1

Fisika

AKREDITASI :

  • Terakreditasi BAN-PT dengan peringkat B sampai dengan 7 Oktober 2026 (No. SK : 11468/SK/BAN-PT/AK-PPJ/S/X/2021)

FASILITAS :

  • Laboratorium Fisika Dasar
  • Laboratorium Fisika Modern
  • Laboratorium Fisika Komputasi
  • Laboratorium Gelombang dan Akustik
  • Laboratorium Elektronika dan Instrumentasi
  • Laboratorium Optik
  • Laboratorium Mekanika
  • Laboratorium Geofisika
  • Laboratorium Elektromagnetik
  • Laboratorium Termodinamika
  • Workshop Elektronika
  • Laboratorium Riset Inti
  • Laboratorium Riset Material
  • Laboratorium Riset Fisika

Program Studi S1

Biologi

AKREDITASI :

  • Terakreditasi BAN-PT dengan peringkat “Baik Sekali” sampai dengan 16 November 2026 (No. SK : 12351/SK/BAN-PT/Akred-PMT/S/XI/2021)

FASILITAS :

  • Laboratorium Biokimia
  • Laboratotium Kultur Jaringan
  • Laboratorium Mikrobiologi
  • Laboratorium Fisiologi Hewan
  • Laboratorium Hewan Coba
  • Laboratorium Fisiologi Tumbuhan
  • Laboratorium Pendidikan
  • Laboratorium Genetika Molekuler
  • Laboratorium Ekologi
  • Laboratorium Optik
  • Green House