FST UIN مالك مالكي مالانج – (10/08/2026) Prestasi membanggakan kembali diraih mahasiswa Fakultas Sains dan Teknologi (FST) UIN Maulana Malik Ibrahim Malang. Mahasiswa Program Studi Kimia, Tsaqifa Aisyah Amin, berhasil meraih Juara 1 Nasional Business Plan Competition 2026 yang diselenggarakan oleh Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Jenderal Soedirman (Unsoed), Purwokerto, pada 6 Agustus 2026.

Prestasi tersebut diraih melalui gagasan inovatif berjudul “Smart Edible Coating Berbasis Pati Kulit Singkong untuk Memperpanjang Masa Simpan Buah Guna Mengurangi Food Loss.” Gagasan ini menawarkan pemanfaatan pati dari kulit singkong sebagai bahan dasar edible coating yang dapat diaplikasikan untuk membantu memperpanjang masa simpan buah.

Keberhasilan dalam kompetisi tingkat nasional ini menjadi bukti pentingnya kolaborasi lintas disiplin dalam menghasilkan gagasan bisnis berbasis sains dan teknologi. Inovasi yang dikembangkan tidak hanya menitikberatkan pada aspek ilmiah, tetapi juga mempertimbangkan nilai ekonomi serta dampak lingkungan.

Pemanfaatan kulit singkong sebagai bahan dasar inovasi menjadi salah satu keunggulan gagasan tersebut. Limbah yang selama ini kurang dimanfaatkan dikembangkan menjadi produk bernilai tambah sekaligus diarahkan untuk menjawab persoalan food loss, khususnya melalui upaya memperpanjang masa simpan produk hortikultura.

Konsep tersebut menunjukkan bahwa ilmu kimia dapat dikembangkan menjadi inovasi yang memiliki peluang penerapan dan nilai ekonomi. Pendekatan ini sekaligus memperkuat semangat pengembangan kewirausahaan berbasis sains dan teknologi di kalangan mahasiswa.

Raihan Juara 1 Nasional dalam Business Plan Competition 2026 menjadi capaian yang membanggakan bagi Program Studi Kimia dan Fakultas Sains dan Teknologi UIN Maulana Malik Ibrahim Malang. Prestasi ini juga menunjukkan bahwa mahasiswa mampu membawa gagasan berbasis keilmuan ke dalam ruang kompetisi kewirausahaan tingkat nasional.

Melalui capaian tersebut, mahasiswa diharapkan semakin termotivasi untuk mengembangkan ide-ide kreatif yang mengintegrasikan sains, teknologi, kewirausahaan, dan keberlanjutan.

FST UIN Malang terus mendorong mahasiswa untuk aktif berkompetisi, melakukan inovasi, dan mengembangkan potensi akademiknya sehingga mampu menghasilkan karya yang memberikan manfaat bagi masyarakat serta memiliki daya saing di tingkat nasional maupun internasional. (Humas-FST)