FST UIN مالك مالكي مالانج - (17/10/2025) نظم منتدى سيلاتوراهمي أكاديميي ساينتك (FORSIASA) كلية العلوم والتكنولوجيا بجامعة مولانا مالك إبراهيم مالانج مرة أخرى أنشطة علمية كنوع من الالتزام في تعزيز الأخوة بين الأكاديميين. أثار هذا النشاط موضوع انتشار دهون الخنزير في جوارنا وكيفية التعرف عليها. وقد أقيم هذا النشاط في قاعة المحاضرات بمبنى بحر الدين يوسف حبيبي وحضره المجتمع الأكاديمي بأكمله في جامعة FST UIN مالانج.

وفي كلمته، أعرب عميد كلية العلوم والتكنولوجيا، أغوس موليونو، عن تقديره لتنظيم هذه الفعالية. وأكد على أن مؤسسة فورسياسا لها دور مهم في بناء ثقافة علمية قائمة على القيم الروحية والأخلاقية. "مثل هذه الأنشطة مهمة جدًا لتعزيز الوعي العلمي والأخلاقي بين الأكاديميين. إن منتدى فورسياسا هو فضاء استراتيجي لتعزيز التعاون وتفعيل القيم الإسلامية في تطوير العلوم".

وقد شارك في المنتدى متحدثان خبيران هما الدكتورة ديانا كاندرا ديوي، ماجستير في علم الأحياء، وأوكي باغاس براسيتيو، ماجستير في علم الأحياء، اللذان قدما مادة من منظور علمي وقيم إسلامية. واستعرضت هذه المناقشة بعمق إمكانية انتشار شحم الخنزير في مختلف المنتجات الغذائية وكذلك الطرق العلمية للتعرف عليه بدقة. وهناك 7 (سبعة) أسماء أخرى لدهن الخنزير التي غالبًا ما توجد في بعض المنتجات منها؛ سالو، وشحم الخنزير، ولاردو، ولاردو، ولاردون، ودهن القار، ودهن الأوراق، ودهن الظهر. أظهر المشاركون حماسًا كبيرًا خلال النشاط. وقد أتاحت جلسات الأسئلة والأجوبة التفاعلية تبادل الأفكار بين التخصصات المختلفة وأثرى الآفاق العلمية للأكاديميين.

ومن خلال هذا النشاط، من المتوقع أن يستمر فورسيزا في أن يكون منتدى تعاونيًا يجمع بين العلم والروحانية والابتكار. وتلتزم كلية العلوم والتكنولوجيا بمواصلة دعم الأنشطة الأكاديمية التي تشجع على النهوض بالعلوم مع تعزيز الشخصية الإسلامية في كل خطوة من خطوات تطوير العلوم. (جميل/ب)